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は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。デザート〜デザートなんでも検索
更新日：2008/04/23(Wed) 14:26 [修正・削除] |
| デザートとは、食事の後に出る果物、菓子、アイスクリームといった甘いものの総称です。 デザートを食べるという習慣は、日本でもすっかり定着した感がありますね。 「デザートは別腹」という言葉もあるように、どんなにお腹がいっぱいでもデザートが入る余地はあるという甘党の人も少なくありません（実際胃が広がる）。 なお、「デザート」という言葉を日本で最初に使用した人は料理研究家のバーバラ寺岡。 デザートは特に西洋の料理において発達してきました。 その中でもフランス料理におけるデザートはもはや「芸術」の域に達しているといっても過言ではないでしょう。 フランス料理のデザートは、単に種類が豊富で美味しいというだけではなく、見た目にも美しいものが多いようです。 とはいえデザートは、油っぽい料理の口直しとしてではなく、デザートだけを食べるという楽しみ方もあり、「デザートバイキング」も人気を博しています。 デザートとは、本来は食事の後に出る果物、菓子、アイスクリームといった甘いものの総称。 デザートの語源はフランス語の「dessert（デセール）」。 |
| 寒天デザート〜デザートなんでも検索
更新日：2008/04/22(Tue) 06:30 [修正・削除] |
| 寒天デザートは、寒天を使ったデザートの総称です。 寒天はおかずにも甘味にも合うので、いろいろな料理に使われています。 寒天は海藻の一種「てんぐさ」から作られます。 寒天と似たような性質のものに、ゼリーの材料となるゼラチンがありますが、動物性たんぱく質のゼラチンと比べると、寒天は植物性であるため、特に健康に気を使う人たちに人気があります。 |
| 誕生日ケーキ〜ケーキいろいろ検索
更新日：2008/04/20(Sun) 22:32 [修正・削除] |
| 誕生日って、やっぱりいくつになっても祝ってもらいたいものです。 中には「年をとるのは嫌だから」という人もいるようですが、わたしは誕生日ばかりは、ケーキ持ってぜひ祝ってもらいたいと思ってます。 ケーキやさんで「誕生日ケーキの予約承ります」と見かけますが。 お店のケーキって作りおきのものが多く。 痛まないケーキ（ちょっと怖いケーキ？）ってのもあるようですが、誕生日のケーキはそんなケーキを使ってはならない。 ということで必ず売れる予約制をとっているんでしょうね。 誕生日のケーキは、もちろん誕生日である当人の好みに合わせることとなると思いますが。 わたしは、チョコレートとかチーズケーキとかじゃなく、真っ白なホールのケーキ（チョコレートならホワイトチョコ）を希望したいですね。 |
| チーズケーキ〜ケーキいろいろ検索
更新日：2008/04/18(Fri) 06:35 [修正・削除] |
| チーズケーキは大きく２種類に分けられます。 レアチーズケーキと、ベイクドチーズケーキですね。 レアチーズケーキは冷蔵庫で冷やしたもの（思いっきり作り方は省略してますが＾＾；）、ベイクドチーズケーキは、オーブンで焼いてから冷やします（同）。 どちらが好きかといえば、わたしはどちらも好きです。 しかしどちらかというと、ベイクドチーズケーキの、ふんわり・しっとり・冷んやりの３種の食感が、ちょっとぜいたくでうれしいかなと思ったりします。 パウンドケーキとかと違って、あまりチーズケーキにデコレーションはないようですね。 ストレートにチーズケーキの味を楽しむ方が無難かなと思います。 自分で作ろうという気にはなりませんけど。 お店でケーキを食べるなら、チーズケーキを選ぶことがほとんどのわたしです。 チーズケーキは大好きですが、チーズは好きじゃありません。 余談ですが、乳製品でいえば牛乳は好きですが、温めた牛乳は飲めず。 したがって（？）ホワイトソース系のクリームシチュー、グラタンとか苦手、ピザも食べられないことはないですが好んで食べることはしないです。 |
| ケーキバイキングでたくさん食べるコツ
更新日：2008/04/04(Fri) 22:22 [修正・削除] |
| お菓子の中でも、ケーキは、女性に大人気。 しかし、１個300円から500円もするのでは、お腹いっぱい食べられる機会もそうあるものではありません。 お菓子やケーキを、思いっきり食べてみたい……！そんな人は、ケーキバイキングを利用しましょう。 ケーキバイキングでたくさん食べるコツ・その１は、まず、ケーキを一度に大量に取ってきて、目の前に並べたりしないこと。 視覚的に「甘い物はもうウンザリ」と感じて、脳内の満腹中枢が働き始めてしまいます。 お菓子やケーキの山を前にして、心理的にもプレッシャーになるでしょう。 ケーキバイキングでたくさん食べるコツ・その２は、直前の食事は抜かずに、６時間程度前に、軽く済ませておくことです。 |
| ホットケーキ
更新日：2008/01/18(Fri) 06:06 [修正・削除] |
| ケーキとは、小麦粉を主材料として、バターとかの油脂類、卵、砂糖、牛乳、香料（エッセンス）などを加えた生地をオーブンで焼いた洋菓子のことをいいます。 中でもホットケーキは、おそらくは子供でも作れる簡単なもの。 オーブンじゃなくてフライパンでできちゃうし。 しかもホットケーキの素が市販されているし。 ということで。 料理の苦手なわたしでもできるホットケーキと認定されています。 |
| ケーキバイキング
更新日：2007/11/04(Sun) 09:06 [修正・削除] |
| ケーキバイキングには勝てないと思います。バイキングの勝ち負けといえば、それはそこに投資するお金に対して、自分がどれだけ制限時間内に食べられるか、ということで判定されると思う。 |